سرگنجشکی جدید (+12ماهگی)

غذای کمکی شماره 31: گوشت قلقلی (سرگنجشکی جدید)

سرگنجشکی جدید
مناسب برای 12ماهگی به بالا
@niniperarin
گوشت گوسفندی خالص چرخکرده و پیاز و نمک (خیلی خیلی کم) و زردچوبه رو با هم خوب ورز داده و سپس به شکل گرد و خیلی کوچولو در میاورم . درون ماهی تابه با روغن زیتون یا روغن کنجد کمی سرخ میکنم بعد در ماهی تابه را میگذاریم و اجازه میدهیم قلقلی ها با شعله کم،خوب بپزد و از حالت برشته در بیاد تا خوردنش برای بچه ها راحت باشد. بعد داخل یک بشقاب سفید قلقلی ها را با کمی ذرت شیرین و نخود فرنگی و سس گوجه تزیین میکنم. از آنجا که این غذا رنگارنگه بچه ها خیلی دوست دارن از روی کنجکاوی هم که شده میخورن! 😅😅بعضی وقتها هویچ رو به صورت نگینی ریز کنید و مثل نخود فرنگی و ذرت میگذاریم کنار بشقاب نی نی. حتی میتوانید عدس را خیلی خوب بپزید و کنار بشقاب کوچولو بگذارید تا بخورد. نوش جاااان، نی نی پرارین.
@niniperarin
📝نکته:
1)نخود فرنگی منبعی از فولیک اسید و ویتامین B6 است و حاوی موادیست که برای سلامت استخوان مناسب میباشند.
2)ذرت حاوی ویتامین c و B5 و B1 و سرشار از فیبر خوراکی است که کمک میکند مشکلات هاضمه و دستگاه گوارش مثل یبوست برطرف شود. به دلیل این مزایای تغذیه‌ای، متخصصان تغذیه تاکید دارند که ذرت را در رژیم غذایی روزانه بگنجانند.
3) عدس باعث تقويت عضلات و رشد و نمو كودكان ميشود. عدس فعاليت سلولهاي مغز و هوش و حافظه را زیاد میکند و دشمن کم خونی است.
@niniperarin