پوره گوشت و لوبیا (+14 ماهگی)

غذای کمکی شماره 22: پوره گوشت و لوبیا

پوره گوشت و لوبیا
مناسب برای کودکان 14 ماه به بالا
نصف ماهیچه یا به همین مقدار گوشت گوسفند بدون چربی را با نصف لیوان سبزی شامل تره و جعفری (تره دو برابر جعفری) و نصف قاشق مربا خوری شنبلیله تازه را داخل قابلمه میریزیم و یک قاشق سوپ خوری برنج خرد شده شسته شده و یک عدد سیب زمینی خیلی ریز را داخل قابلمه کوچکی ریخته و روی مواد آب و اندکی زردچوبه میریزیم. لوبیا سفید را هم که از قبل شسته و پاک شده و از شب پیش در آب بوده را مجددا میشوییم و به اندازه یک قاشق غذاخوری به مواد اضافه می کنیم. اجازه میدهیم همه مواد با شعله ملایم خوب پخته و کاملاااا له شود. مواد را میکیسر میریزیم و خوب مخلوط می کنیم . سفتی مواد باید به اندازه حلیم باشد. پس اگر هنوز پر آب است روی شعله میگذاریم تا غلیظ تر شود. نوش جااااان😋
@niniperarin
📝 نکته:
این غذا برای حداقل دو وعده کودک کافی است.
نزدن شنبلیله مشکلی به وجود نمی آورد.
تره بوی گوشت را از بین می برد پس نیازی به پیاز نیست.
در غذای کودکان حتما حبوبات و در این غذا لوبیا سفید را از شب قبل در آب بخوابانید و یکی دو مرتبه آب آن را خالی کنید تا مشکل نفاخ بودن حبوبات از بین برود و کودک به دل درد مبتلا نشود.
برای طعمدار کردن غذا می توانید یکی دو قطره آبلیمو روی آن بچکانید تا جذب آهن غذا هم بیشتر شود.
لوبیاسفید در پیشگیری از یبوست موثر است و کم خونی را برطرف می کند.‏
@niniperarin