پودینگ تخم شربتی: (+12ماهگی)

#غذای_کمکی 123 : پودینگ تخم شربتی: (مناسب برای+12ماه تا120سال)

پودینگ تخم شربتی:
مناسب برای12ماه به بالا
🍚 @niniperarin 🍚
مرحله 1) یک فنجان شیر را با دو قاشق غذاخوری تخم شربتی را در ماهیتابه بریزید و بر روی حرارت متوسط قرار دهید و با یک همزن آنرا بهم بزنید تا به آرامی بجوش بیاید.
مرحله 2) هنگامی که مخلوط‌تان کمی خودش را گرفت،نصف موز له شده‌ی متوسط، دو قاشق پودر نارگیل،نصف قاشق چای خوری عصاره وانیل و نصف قاشق غذاخوری شربت آگاوه (یا نصف قاشق پودر قند !!به توضیحات مراجعه کنید!!) را به آن اضافه کنید. مخلوط را به آرامی هم بزنید و اجازه دهید ۵ تا ۱۰ دقیقه‌ی دیگر بجوشد.
مرحله 3) مخلوز به دست آمده را در دو ظرف کوچک بریزید و با میوه های زیبای فصل تزئین کنید. نی نی پرارین نوش جان.
🍒 @niniperarin 🍒
نکته
1)میزان کلسیم موجود در تخم شربتی، 5برابر شیر و میزان ویتامین C موجود در آن، 7 برابر پرتقال است. آهن موجود در آن، 3برابر اسفناج است. ضمنا ماده ای معدنی به نام بورون در تخم شربتی وجود دارد که باعث انتقال کلسیم به استخوان کودک میشود. حدود 20 درصد وزن دانه های کوچک تخم شربتی حاوی اسیدهای چرب امگا 3 است و به همین دلیل، غذایی عالی برای رشد مغز و تقویت قلب کودکان است. میزان امگا 3 موجود در تخم شربتی، 8 برابر ماهی سالمون است. تخم شربتی هوش افزای بی نظیری است!!
2) شربت آگاوه شیرین‌کننده‌ای است که از انواع گیاه آگاوه در مکزیک تهیه میشود. این شربت یک و نیم برابر از شکر شیرین‌تر است و غلظتش شبیه عسل است و معمولا از این لحاظ جایگزین شکر میشود. آگاوه را از قنادی فروشی ها میتوانید آن را تهیه کنید اما میتوانید به جای آن از شکر هم استفاده کنید. اما عده ای از محققان اعتقاد دارند از آنجا که آگاوه سطح قند خون را کمتر و آرام‌تر از شکر فرآوری شده بالا میبرد سالمتر از شکر است.