تاس کباب (9+ ماه)

#غذای_کمکی شماره 41: تاس کباب (9+ ماه)

تاس کباب
مناسب برای کودکان 8.5 ماه به بالا
@niniperarin
مرحله1: به اندازه یک پرتقال گوشت خالص گوسفندی چرخ شده و پیاز رنده شده را با ادویه مخلوط کرده و خوب ورز میدهیم تا یکدست شود. سپس آنها را به حالت قلقلی در آورده و در کره تفت میدهیم.
مرحله2: سه عدد گوجه را رنده میکنیم، پوست آن را دور ریخته و درون قابلمه ای میگذاریم تا به جوش بیاید و اگر آب گوجه بیش از حد کم بود، نصف فنجان هم میتوانید آب اضافه کنید و اجازه بدهید به جوش بیاید.
مرحله3: حالا گوشت قلقلی های تفت داده شده را داخل آب گوجه فرنگی میریزیم تا خوب بپزد. وقتی قلقلی ها خوب پخت میتوان یک سیب زمینی خام را هم به شکل مربعی خرد و داخل آب گوجه فرنگی بریزیم. افزودن هویج نگینی شده در همین مرحله مجاز است. مادران نی نی پرارین زیر غذا را کم کنید تا خوب بپزد. آب این غذا نباید زیاد و یا خیلی خشک باشد زمانی که سیب زمینی ها با گوشت پخته شدند, غذا آماده سرو میباشد آن را در ظرف مناسبی کشیده و با سبزیجات بخار پز شده تزئین کنید و با آب لیمو ترش تازه غذا را مزه دار کنید. نوش جاااان
@niniperarin
📝نکته:
1) در مرحله آخر میتوانیم کمی روغن زیتون روی غذا بریزیم.
2)با ریختن لیموترش درغذاهای گوشتی میتوان به جذب آهن کمک کرد. سیب زمینی هم مقدار ویتامین C زیادی دارد و در غذاهای گوشتی میتواند مکمل گوشت باشد.
3) در غذای کودک از ریختن رب پرهیز کنید زیرا رب حاوی مواد نگهدارنده است و سلامتی کودک را به مخاطره می اندازد.
4) میتوانید در آب غذا که به آبگوشت شباهت دارد کمی نان خرده شده بریزید و با غذا که نرم کنید به کودک بدهید.
@niniperarin